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或Buni,因此咖啡豆如果以简单的英文来解读的话叫"Kaffa Bun",Arabica种咖啡最早被发现的地方是在Harar区,也有部分是由Kaffa地区野生森林中附近发现,衣索比亚虽然常期因为战火的关係和天灾的侵害,但所生产出来的咖啡豆无论在质量上、数量上在世界各国都站有一席地位,目前衣索比亚中的主要咖啡产地有Sidamo、Harrar、 Kaffa、Wellega、Djimmah、Yergacheffe、等等地区,而在每一个地区中咖啡豆的处理方式又各有不同,有的地区才用的是非水洗法,有的则是采用水洗法,每个不同的处理方式同样也会生产出不同的咖啡口感,就整体来说采用非水洗法所生产出的咖啡豆同常会让人觉得狂野,浓郁的滋味,而水洗法则相反,在咖啡口感变化上也是衣索比亚的重要特色之一,同常在味道表现上有著柠檬味、酒味、花香味、香茅味、花茶味、水果酸味等等,这也是为何我喜欢衣索比亚咖啡豆的原因所在,而衣索比亚咖啡在烘焙上也要多多注意,因为这样的咖啡豆是最不适合拿来深焙的,比较适合用于中度烘焙,并用于单品咖啡,才不失她原有的风味,而我最爱的是Sidamo和Yergacheffe这两大产区的咖啡豆,已Sidamo来说它位于中南方地区,同时是衣索比亚境内产量最大的地区约在30%左右,而种植地则在海拔大约1700~2300公尺的高海拔产区,在咖啡豆的处理方式则以日晒法为主,而日晒豆由于关税方面的种种原因下在等级多以4到5级为主,而在水源充足的地区则以水洗法闻名的Yergacheffe为主,它不仅是衣索比亚的名豆同时也是香水咖啡中的的代表, Yergacheffe产区是在第二次世界大战后才閞始栽种咖啡在衣索比亚其它产区算是较晚的,但因为所拥有的特殊味道如花茶味,柠檬味等等而打出名号,有机会您一定要试试这两支咖啡相信您一定会爱上她的。根本没有空招呼你。这家比台中肉源还要好吃.外带排左边,以中小火炸至呈金黄色备用。 冬天,大清早就要起床上班、上学,面对温暖的被窝,简直是又爱又恨!
好了,就当你经历了几番挣扎,付出了极大的勇气去踢开棉被一跃而起,
你发现所馀的时间已剩无多,于是急忙梳洗更衣,就连出门前照镜子的时间 最近同学间突然有一堆人喜欢单穿运动外套就出门,这样感觉不会很奇怪吗(触感?)

版上大家觉得呢?


材料:
皮蛋2颗、小白菜200g、青辣椒2条、
红辣椒2条、白果15~20颗、太白粉2汤匙、冰糖1汤匙
调味料:
薑片2片、香辣酱1小匙、冰糖1小匙、
绍兴酒1茶匙、胡椒粉少许、香油1汤匙
作法:
1‧热锅倒入1大匙油,先爆香蒜片,
      再放小白菜快炒拌匀后,盛盘备用。/>

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2015-3-3 10:33 上传



稍微解说一下。 有个人去理髮店剪头髮和修鬍子。收期:三月、八月、十月、十二月:出口方面为一整年度。 在捷运古亭站走路5分钟而已,店面很乾淨,也很明亮

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